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Gâteaux au chocolat léger

 
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waymm
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PostPosted: Fri 16 Jan - 21:18 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

Ingrédients

6 oeufs moyens
15 cl de sucre glace
200 grammes de chocolat à dessert bien fort en goût
15 cl de poudre d'amandes
15 cl de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 cuillère à soupe d'huile
2 cuillère à soupe de jus de citron
1 grosse pincée de sel


Préparation :

Huiler un grand moule à manqué
  
Préchauffer le four à 180°.  
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf et mettez les dans deux saladiers différents.  
Verser le sucre glace dans les jaunes et battre au fouet plusieurs minutes. Ajouter la farine mélangé à une demi-cuillère de bicarbonate, mélanger cette fois avec une cuillère en bois. Ajouter le jus de citron, mélanger, puis la poudre d'amandes.  
Faire fondre le chocolat mélanger aux trois cuillères d'huile au bain marie. Chauffer le moins possible. Rajouter à la pâte et mélanger.  
Mette le sel dans les blancs d'oeuf et monter les en neige très ferme.  
Ajouter 1/3 des oeufs en neige au mélange au chocolat et remuer assez vigoureusement pour alléger le mélange. Puis incorporer le reste délicatement en soulevant le mélange pour que les blancs restent bien gonflés.  
Verser dans le moule. Enfourner. Faire cuire environ 25 minutes. C'est cuit quand la lame d'un couteau planté dans le gâteau ressort sèche.
  
  

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Last edited by waymm on Sat 17 Jan - 15:44 (2009); edited 1 time in total
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PostPosted: Fri 16 Jan - 21:18 (2009)    Post subject: Publicité

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DAVID
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PostPosted: Sat 17 Jan - 09:11 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

j'aime pas trop le gout de citron

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waymm
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PostPosted: Sat 17 Jan - 15:43 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

tu mets du rhum car moi je préfère le citron  Mort de Rire
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PostPosted: Sat 17 Jan - 18:28 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

moui je mettrai le rhum aussi !! Mort de Rire  merci pour la recette ,elle va etre téster dans pas longtemps ,si le courage me prend!! Mort de Rire

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DAVID
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PostPosted: Sun 18 Jan - 08:41 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

bon courage moi j'en es pas assez de courage pour le moment

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waymm
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PostPosted: Sun 18 Jan - 12:51 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

en faite comment tu vas victor en ce qui concerne ton mal de dos ?
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DAVID
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PostPosted: Tue 20 Jan - 15:24 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

waymm wrote:
en faite comment tu vas victor en ce qui concerne ton mal de dos ?



pour mon mal au dos on a rien fait si je veux dire j'ai eu des infiltrations qui on rien donné alors je marche avec une canne et quand je suis bloqué c'est direction l'hopital ou on me fait des piqures et 6H après on me ramène chez moi et je reste 10 à 12 jours au lit 


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DAVID
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PostPosted: Tue 20 Jan - 15:25 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

VICTOR wrote:
waymm wrote:
en faite comment tu vas victor en ce qui concerne ton mal de dos ?



pour mon mal au dos on a rien fait si je veux dire j'ai eu des infiltrations qui on rien donné alors je marche avec une canne et quand je suis bloqué c'est direction l'hopital ou on me fait des piqures et 6H après on me ramène chez moi et je reste 10 à 12 jours au lit pour mon insulfisant rénale je sans rien j'ai un traitement mai actuellement sa s'agrave



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waymm
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PostPosted: Tue 20 Jan - 15:56 (2009)    Post subject: Gâteaux au chocolat léger Reply with quote

O que c'est dur le mal de dos, j'ai un frère aussi qui se soigne souvent a cause de son dos, et qui lui cause des problèmes dans son travail, je te souhaite bon rétablissement et bon courage 
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